肉品质改良——Q劲系列
    2026-08-06 05:58:15发布 29次浏览
  • 分类:食品包装
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在生产及生活中您遇到过这样的问题吗??
????鸡胸肉:?咬感干而柴?
???????鸡胸肉:口感有酸味?
?????????鸡胸肉:价格低且有大量屯积???????????
???????????重组产品:口感弹性差?
?????????????......??
如何解决鸡胸肉品质的缺憾、提高鸡胸肉的价值是行业同仁迫切希望解决的问题。?
加福得食品(北京)有限公司开发出了?Q?劲系列产品,能有效提高鸡胸肉的弹性,使胸肉接近腿肉的口感,并且能够彻底去除鸡胸肉的酸味,大大提高了鸡胸肉产品的品质、拓展其食用范围,使鸡胸肉以新的面目呈现在消费者面前。?如:鸡柳、鸡排、鸡米花等。?
同时?Q?劲系列产品还可有效地改善鸡肉、猪肉、牛肉等所有重组肉制品的弹性和肉质口感,如:重组鸡块、汉堡肉饼、香肠、丸子等,?厂商可以利用这项技术开发新产品或改良现有产品。?
Q?劲系列产品使用方法简便,只需在肉制品加工过程中和其他辅料一起添加即可。使用?Q?劲系列产品处理后的肉制品适合蒸煮、油炸、烧烤、微波等多种加工方式。??
Q?劲系列产品将为肉制品行业带来又一次突破性的进展,为肉制品屠宰和加工厂家创造更大的商机和利润!?
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